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在前面的文章里，我們就提到過(guò)色彩搭配玩得轉(zhuǎn)的人在烘焙行業(yè)能夠風(fēng)生水起,，因?yàn)榈案忸伾钆涞暮脡闹苯記Q定了蛋糕的顏值高低。

首先,，我們要先了解基礎(chǔ)的色彩知識(shí)
    三原色：指紅、黃,、藍(lán)三色,，它們是色彩的最基本單位，簡(jiǎn)稱“原色”（Primary Colors）
    原色互相混合后分別產(chǎn)生橙,、綠,、紫三間色,，同樣道理繼續(xù)疊加相鄰的 2 種顏色,，可以得到 6 種新顏色，被稱為三級(jí)色。
    其中三原色純度高,、三間色次之,，三級(jí)色純度更低，混合的色彩越多,，純度越低,。

對(duì)于烘焙產(chǎn)品來(lái)說(shuō)：純度低的色彩比較能給人帶來(lái)柔和的感覺(jué)，對(duì)于烘焙產(chǎn)品來(lái)說(shuō)：純度低的色彩比較能給人帶來(lái)柔和的感覺(jué),。

單色配色：整個(gè)蛋糕都采用一種色彩構(gòu)成制作,，一種色彩由深到淺，以漸變色差來(lái)彌補(bǔ)一種色彩的單調(diào),。

單色配色：整個(gè)蛋糕都采用一種色彩構(gòu)成制作,，一種色彩由深到淺，以漸變色差來(lái)彌補(bǔ)一種色彩的單調(diào),。

多色配色：是指三種色彩三種以上的色彩就是多色配色,，層次感強(qiáng)，色彩豐富多彩,，在進(jìn)行配色的過(guò)程中,，要把握總體色彩要有主有次，面積上一定要有對(duì)比,，（主色會(huì)占整體面積大,，面積上要有對(duì)比）

學(xué)面包烘焙就來(lái)大同啤斯職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，大同市啤斯職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,，成立于2009年,，是經(jīng)大同市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的一所烘焙技能培訓(xùn)學(xué)校，是西點(diǎn),，中點(diǎn),，裱花，面包技師的培訓(xùn)搖籃,，是晉北地區(qū)烘焙人才培訓(xùn)基地,，是烘焙職業(yè)資格等級(jí)鑒定考點(diǎn)，是大同市創(chuàng)業(yè)（就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）,。學(xué)習(xí)西點(diǎn)一定要來(lái)大同啤斯職業(yè)烘焙學(xué)校,，學(xué)校至創(chuàng)立至今，一直致力于西點(diǎn)培訓(xùn),，被譽(yù)為“北方西點(diǎn)培訓(xùn)師的搖籃”,，我們的技術(shù)水平能夠保持領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)的西點(diǎn)培訓(xùn)院校，我們會(huì)一直幫助學(xué)員與時(shí)俱進(jìn),，永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰,。